در جهان بیش از 10 هزار گونه قارچ وجود دارد که برخی از آنها می توانند در رده عجیب ترین قارچ های جهان دسته بندی شوند.
تعدادی از این قارچ ها به دلیل شکل ظاهری متفاوت، رنگ، نوع رویش از عجیب ترین قارچ ها در جهان به حساب می آیند.
این قارچ ها می تواند از انواع قارچ سمی و قارچ های خوراکی باشند و گونه های خوراکی آن ها معمولا دارای خواص تغذیه ای و دارویی بسیاری می باشد.