پیرو انتشار خبری با عنوان "اوضاع اسفبار بهداشت گوشت و فراوردههای گوشتی اهواز و غفلت دامپزشکی استان":
دیدارنیوز ـ مسئول استانها: جوابیه اداره کل دامپزشکی خوزستان به خبر شماره 141449 (اصل خبر را اینجا بخوانید) را عینا در ادامه بخوانید.
مدیر مسئول محترم پایگاه خبری دیدارنیوز
موضوع: جوابیه به درج خبر در پایگاه خبری دیدار نیوز
با سلام و صلوات بر محمد و آل محمد) ص (و احترام
پیرو درج خبری با موضوع " اوضاع اسفبار بهداشت گوشت و فراوردهای گوشتی اهواز و غفلت دامپزشکی استان" با کد
خبر ۱۴۱۴۴۹ در آن پایگاه خبری خواهشمند است جوابیه ذیل را براساس قوانین و مقررات رسانهای درج بفرمایید.
در سیستم زنجیره مواد غذایی، کشتار غیر مجاز دام در سطح اماکن و معابر بین جادهای، پدیدهای ناهنجار در حوزههای فرهنگی، اجتماعی، اقتصادی و بهداشتی است. بدیهی است نظارت، کنترل و برخورد قانونی با این معضل پیگیری، همکاری و مساعدت مستمر تمام دستگاه-های مرتبط را میطلبد.
لیکن نظر به حساسیت و اهمیت موضوع بهداشت دام و فرآوردههای خام دامی و نقش آنها در سلامت و بهداشت عمومی جامعه، اقدامات بسیار گستردهای توسط اداره کل دامپزشکی استان و ادارات دامپزشکی شهرستانهای مرتبط صورت پذیرفته است از جمله پیگیری جدی موضوع از طریق شورای سلامت و امنیت غذایی استان و شهرستانها و شورای تامین برخی شهرستانها، برگزاری جلسات هماهنگی متعدد با مراجع محترم قضایی، انتظامی، فرمانداریها، شهرداریها، مراکز بهداشت و همچنین معرفی افراد متخلف به مراجع قضایی و توقیف خودرو و ضبط ادوات کشتار غیرمجاز افراد متخلف، نصب پلاکارد و بنر در معابر عمومی در خصوص مضرات کشتارغیرمجاز دام، همکاری در چندین عملیات میدانی جمع آوری کشتار غیرمجاز دام در سطح معابر و بین جاده ای و ... بوده است).
فقط در ۸ ماهه سال جاری بیش از ۳۰۰ مورد پرونده متخلفین بهداشتی در حوزه کشتار غیر مجاز دام تشکیل و به مراجع محترم قضایی
ارجاع گردیده است علاوه بر این اداره کل دامپزشکی استان با پیگیریهای مستمر در سطح استانی، ملی و شهرستانی، نسبت به
بهبود و ارتقاء شرایط بهداشتی تولید محصولات خام دامی سالم اقدامات موثری را ترتیب داده است: از جمله تجهیز بیش از ۹۰ درصد
کشتارگاههای سنتی دام استان به سردخانه و کوره لاشه سوز که نقش بسیار مهمی در تولید گوشت سالم و حذف مواد ناسالم از چرخه مصرف دارد، احداث و راه اندازي 3 واحد کشتارگاه مجهز و تمام صنعتی دام در شهرهاي باغملک، خرمشهر و باوي ، همچنين ارتقاء چشمگير سطح بهداشتی واحدهاي عرضه گوشت قرمز در سطح شهرهاي استان از جمله اهواز که قابل رقابت با واحدهاي برتر کشور است را می توان اشاره کرد .
پر واضح است ارتباط دادن معضل و ناهنجار کشتار غير مجاز دام به تنهايی به عملکرد دامپزشکی، غيرمنطقی بوده و از دايره عدالت خارج می باشد.
در بخش توليد، حمل، و عرضه شير خام به کارگاهها و کارخانجات مجاز فرآوري شير نيز ، اداره کل دامپزشکی استان با برنامه ريزي و
عمليات منسجم کارشناسی و بر اساس برنامه ملی و کشوري، بصورت مستمر شرايط بهداشتی و سلامت شير خام را از واحدهاي دامداري
تا مراکز جمع آوري شير و کارخانجات لبنی مورد رصد ، پايش و سالمت سنجی قرار میدهد و در اين راستا بطور ميانگين سالانه بيش از
400 مورد نمونه برداري از شير خام توليدي استان انجام می پذيرد و همچنين بازديدهاي تخصصی کارشناسان دامپزشکی بصورت ميدانی از داداري تا کارخانجات لبنيات از جمله برنامههاي معمول و هدفمند است که بر اساس الگوهاي خاص انجام ميگردد و مستندات
تمام اقدامات موجود و قابل ارائه است.
در پايان تاکيد می گردد که ارتقا شاخص هاي بهداشتی استان و بهره مندي از بهداشت عمومی و رسيدن به نقطه مطلوب از اهداف اداره کل دامپزشکی استان بوده و اين با همکاري تمامی ارگان هاي دخيل محقق می گردد.
