کنسرو تن ماهی
رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و مواد پروتئینی تهران خبر داد
در حالی که برخی از مسوولان دولت سیزدهم همچنان ناکامی‌ها و افزایش قیمت‌ها را گردن دولت قبلی می‌اندازند، رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و مواد پروتئینی تهران می‌گوید که تن ماهی از ابتدای سال تاکنون سه مرتبه گران شده و الان به ۹۹ هزار تومان رسیده است!
کد خبر: ۱۵۹۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۴
از کمیاب شدن مرغ تا تن ماهی در دولت سیزدهم
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، با تاکید بر اینکه دولت نمی‌تواند قیمت مواد اولیه تولید را کنترل کند، از افزایش ۱۲۰ درصدی قیمت ماهی کنسروی خبر داد و گفت: تن ماهی ۱۸۰ گرمی مشمول قیمت‌گذاری دستوری می‌شود از این‌رو تولید متوقف و کمبود کالا در سطح عرضه به چشم می‌خورد و تولیدکنندگان بر تولید کنسرو‌های طعم‌دار مانند شویددار و فلفلی و ۱۲۰ و ۱۵۰ گرمی متمرکز شدند!
کد خبر: ۱۵۰۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت باید بدانید که علت ماندگاری طولانی مدت تن ماهی مربوط به فرایند تولید کنسرو است. همچنین نمک نیز به عنوان نگهدارنده و افزایش‌دهنده زمان ماندگاری محصول به کنسرو اضافه می‌شود، هرچند میزان آن خیلی بالا نیست.
کد خبر: ۱۲۵۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷
