لبنیات

میراسلام تیموری، رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به بحران خاموشی‌ها در کشور گفت: قطع برق در شهر‌ها به بحرانی جدی تبدیل شده است. درصورت قطعی برق صفر تا صد زنجیره تولید تا توزیع دچار چالش می‌شود چراکه تمام مراحل دوشیدن، تغذیه مناسب و... دچار تعویق می‌شود. محصولات لبنی در گرمای ۴۰ درجه تنها چند ساعت دوام دارند و وقتی یخچال‌ها خاموش شوند، سریعاً فاسد می‌شوند.

یکی از مهم‌ترین یافته‌های گزارش خرداد، جهش تورم در گروه‌های خوراکی است. گروه « لبنیات و تخم مرغ» با ثبت تورم ماهانه ۱۰.۱ درصد در صدر قرار گرفته و پس از آن، «میوه و خشکبار» با ۹.۳ درصد و «نان و غلات» با ۶.۷ درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته‌اند.