در صنعت دامپروری و طیور، یک قانون نانوشته اما حیاتی وجود دارد: «سود شما در فروش محصول نهایی نیست، بلکه در خرید هوشمندانه مواد اولیه است.»
دیدارنیوز: در صنعت دامپروری و طیور، یک قانون نانوشته اما حیاتی وجود دارد: «سود شما در فروش محصول نهایی نیست، بلکه در خرید هوشمندانه مواد اولیه است.» وقتی بیش از ۷۰ درصد هزینه های جاری یک واحد دامداری یا مرغداری صرف تغذیه و خوراک میشود، حتی ۱۰۰ تومان اختلاف قیمت در هر کیلوگرم نهاده، میتواند در مقیاس تناژ، مرز بین ورشکستگی و سودآوری میلیاردی را جابه جا کند.
بسیاری از دامداران با تمرکز بر اصلاح نژاد و مدیریت بهداشتی، از مهمترین فاکتور اقتصادی، یعنی مدیریت زنجیره تأمین و زمان بندی خرید غافل میشوند. اما سوال اصلی اینجاست: در بازار پرنوسان ایران که قیمت ارز، سیاست های گمرکی و خشکسالی بر قیمت ها اثر میگذارند، دقیقاً چه زمانی باید ماشه خرید را چکاند؟ بهترین زمان برای خرید و ذخیره سازی نهاده های دامی چه فصلی است؟
در این گزارش تحلیلی، نه تنها به بررسی فصول برداشت میپردازیم، بلکه با نگاهی اقتصادی و لجستیکی، استراتژی خرید در کف قیمت را به شما آموزش میدهیم.
تشخیص بهترین زمان برای خرید و ذخیره‌سازی نهاده‌های در بازار ایران، مهارتی فراتر از بررسی تقویم است و نیازمند تحلیل هوشمندانه‌ی سه شاخص حیاتی نوسانات ارزی، ترافیک لجستیک بنادر و رطوبت محصول میباشد.
از آنجا که قیمت اقلام وارداتی نظیر ذرت و کنجاله سویا (از مبادی روسیه و برزیل) همبستگی مستقیمی با نرخ ارز دارد و کندی بارگیری در مبادی ورودی مانند بندر امام میتواند منجر به جهش قیمت در بازار آزاد شود، تولیدکنندگان موفق کسانی هستند که نقطه طلایی تلاقی «اوج عرضه در فصل برداشت» و «ثبات نسبی بازار ارز» را شناسایی کنند؛ استراتژی دقیقی که ضمن جلوگیری از ضرر ناشی از خرید بار مرطوب و فسادپذیر، حاشیه سود شما را در برابر تلاطم‌های بازار تضمین میکند.
برای پاسخ دقیق به سوال "بهترین زمان برای خرید و ذخیره سازی نهاده های "، باید سال را به چهار بازه استراتژیک تقسیم کنیم. هر فصل ویژگی های منحصر به فردی برای خریداران عمده دارد.
فصل بهار، به خصوص اواخر اردیبهشت و خرداد، زمان طلایی برای خرید جو داخلی است. برداشت جو در مناطق گرمسیر آغاز شده و به سمت مناطق معتدل حرکت میکند.
فرصت‌ها: عرضه جو بومی به اوج میرسد. قیمت جو داخلی معمولاً در پایینترین حد سالانه خود قرار میگیرد.
تهدیدها: اگر بارندگی در زمستان کم بوده باشد، بازار با شوک کمبود مواجه شده و قیمت‌ها برخلاف انتظار بالا میرود.
توصیه کارشناس: اواخر خرداد بهترین زمان برای پر کردن انبارها از جو داخلی با کیفیت است. این جو معمولاً تازه تر و خوش‌خوراک تر از نمونه های وارداتی کهنه است.
تابستان فصل برداشت گندم و کاه است. اگرچه گندم عمدتاً مصرف انسانی دارد، اما فراوانی کاه و کلش در این فصل، قیمت علوفه خشبی را متعادل میکند.
زمان طلایی یونجه: چین‌های دوم و سوم یونجه در تابستان (که رطوبت کمتری دارند و خشک کردن آنها راحتتر است) بهترین گزینه برای خرید و انبار کردن برای زمستان هستند.
ذرت علوفه ای: اواخر تابستان زمان برداشت ذرت علوفه‌ای (سیلاژ) است. خرید و سیلو کردن در این زمان، تا ۵۰٪ هزینه‌های تغذیه زمستانه را کاهش میدهد.
اگر مصرف کننده عمده ذرت دانه ای هستید، پاییز فصل شماست. در نیمکره شمالی، برداشت ذرت و دانه های روغنی در پاییز انجام میشود.
بازار جهانی: با ورود محصول جدید کشورهای صادرکننده (مانند روسیه و منطقه دریای سیاه) به بازار، قیمت های جهانی معمولاً تعدیل میشوند.
ذرت داخلی: برداشت ذرت دانه ای در استان هایی مثل خوزستان و فارس در اواخر پاییز به اوج میرسد.
استراتژی خرید: ماه مهر و آبان، زمانی است که باید نقدینگی خود را برای خریدهای سنگین ذرت آزاد کنید. اما مراقب رطوبت ذرت های داخلی باشید. ذرت با رطوبت بالای ۱۴٪ نیاز به خشک‌کن دارد وگرنه کپک میزند.
زمستان بدترین زمان برای خریدهای "لحظه آخری" است.
چرا نخریم؟ مشکلات حمل و نقل جاده ای به دلیل برف و باران، کرایه حمل را افزایش میدهد. از طرفی، ذخایر انبارهای کشاورزان رو به اتمام است و دلالان قیمت را تعیین میکنند.
استراتژی: در زمستان فقط باید از ذخایری که در بهار و پاییز خریده اید استفاده کنید. خرید در این فصل یعنی کاهش مستقیم حاشیه سود.
برای کاهش چشمگیر هزینه های تولید در دامداری، به جای تمرکز بر زمان کلی تامین بار، باید از یک استراتژی خرید اختصاصی برای هر نهاده استفاده کنید؛ به این صورت که بهترین زمان خرید جو را اواخر اردیبهشت تا اواسط تیر (فصل برداشت محصول کرمانشاه و لرستان) برای بهرهمندی از تخفیف ۳۰ درصدی و کیفیت پروتئینی بالا در نظر بگیرید و خرید ذرت دانه ای را به بازه زمانی اواسط مهر تا اواخر آذر موکول کنید تا از شکست قیمت ها ناشی از رقابت ذرت وارداتی روسیه و کشت دوم داخلی سود ببرید.
با این حال، توجه داشته باشید که استراتژی خرید کنجاله سویا متفاوت است و اگرچه پاییز قیمت ها متعادلتر میشود، اما به دلیل فسادپذیری بالا و خطر اکسیداسیون، هرگز نباید خرید سالانه انجام دهید و تامین آن را صرفاً به صورت پارت های ۲ تا ۳ ماهه مدیریت کنید تا ضمن حفظ نقدینگی، از سلامت و کیفیت خوراک دام خود اطمینان حاصل نمایید.
در ایران، سامانه بازارگاه نقش مهمی دارد. معمولاً سهمیه‌های دولتی قیمت ثابتی دارند، اما تخصیص آنها ممکن است با تاخیر روبرو شود. نکته هوشمندانه: همیشه انبار خود را برای ۴۵ روز مصرف پر نگه دارید.
به امید بار بازارگاه ننشینید. بهترین زمان خرید از بازار آزاد، دقیقاً زمانی است که شایعه "شارژ شدن سهمیه بازارگاه" پخش میشود؛ در این زمان تقاضا در بازار آزاد موقتاً کم شده و قیمت‌ها اندکی شل میشوند. این "گپ های زمانی" فرصت‌های شکار قیمت هستند.
دستیابی به حداکثر سود در دامداری نیازمند پیروی از یک فرمول هوشمندانه خرید نهاده است که بر اساس آن، بهار بهترین فرصت برای ذخیره جو، تابستان زمان خرید کاه و یونجه، پاییز فصل تهیه ذرت و سیلاژ، و زمستان زمان مدیریت موجودی و اجتناب از خرید هیجانی است. از آنجا که «سود در خرید است»، هماهنگی نقدینگی با این تقویم طلایی میتواند حاشیه سود شما را به طرز چشمگیری افزایش دهد و در این مسیر، کهن ترید به عنوان مشاور و تامین کننده امین شما، با رصد لحظه ای بازارهای جهانی و داخلی، بهترین پنجره های فرصت را شناسایی کرده و باکیفیت ترین نهاده ها را با تضمین قیمت و کیفیت ارائه میدهد؛ پس برای تجربه یک خرید استراتژیک و دریافت مشاوره رایگان، همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید.
تلفن: : 02128425461 - 02155439522
موبایل: : 09108683062 - 09129739051
ایمیل : Kohantrade1@gmail.com
