تخم مرغ تنها منبع پروتئین کامل نیست و غذاهای دیگری هم هستند که میزان اسیدهای آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است؛ از جمله لوبیا، نخود، کره بادام زمینی، و .. گوشت گاو و مرغ.
دیدارنیوز: پروتئینها یک ماده مغذی اساسی برای بدن و یکی از واحدهای ساختمانی بافتهای بدن هستند و میتوانند منبع انرژی هم باشند. پروتئین مورد نیاز بدن را میتوانید از مواد غذایی حیوانی و گیاهی تامین کنید.
تخم مرغ نه تنها منبع کامل پروتئین است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربیهای سالم، و ویتامینها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب میشود.
پروتئین موجود در این ماده غذایی کمک میکند تا احساس سیری طولانی مدت کنید ضمن این که منجر به حفظ توده عضلانی میشود.
با این حال، تخم مرغ تنها منبع پروتئین کامل نیست و غذاهای فوق العاده دیگری هم هستند که میزان اسیدهای آمینه و پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است:
لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف فنجان ۶،۶ گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است. مصرف این ماده غذایی منجر به افزایش سوخت و ساز بدن، تولید انرژی و توسعه عضلانی میشود.
نخود: در هر نصف فنجان و به صورت پخته شده ۷،۳ گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمن اشتها را سرکوب و به شما کمک میکند که دچار چربی شکمی نشوید.
کره بادام زمینی: در هر دو قاشق غذاخوری ۸ گرم پروتئین دارد. دوز سالم پروتئین منجر به عضله سازی و چربی سازی میشود. اضافه کردن بادام زمینی به نان گندم کامل همراه با عسل و گردو و دانههای کدو تنبل، یک میان وعده عالی برای پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی است.
موتزارلا و پنیر چدار: موتزارلا در هر اونس (۲۸ گرم) ۶،۳ گرم و پنیر چدار در هر اونس، ۶.۵ گرم پروتئین دارد. این پنیرها منابع غنی از پروتئین و سیرکننده هستند ضمن این که چربیهای سالم، کلسیم و ویتامین دی موجود در آنها، به حفظ سلامت استخوانها با افزایش سن کمک میکند.
نان غلات: در هر دو برش ۸ گرم پروتئین دارد. نانهای کامل حاوی ویتامین ب، فولات و ... برای محافظت از سلامت مغز هستند.
عدس: در هر نصف فنجان ۹ گرم پروتئین دارد. مانند تمام حبوبات عدس نیز حاوی فیبر فراوان است به به از دست دادن سریع چربیها کمک میکند. به عقیده محققان اسپانیایی کسانی که در هفته ۴ بار یا بیشتر حبوبات مصرف میکنند، بهبود کلسترول را تجربه خواهند کرد.
تخمه کدو: در هر اونس ۹ گرم پروتئین دارد و حاوی فسفر، منیزیم و روی است. مصرف تخمه کدو به ویژه برای کسانی که میخواهند پوستی درخشان داشته باشند مفید است و پروتئین موجود در آن به تعمیر سلولهای آسیب دیده و بازسازی سلولهای جدید کمک میکند.
ماست یونانی: در هر ۷ اونس، ۲۰ گرم پروتئین دارد و منبع غنی از پروبیوتیکها محسوب میشود. مصرف ماست پروبیوتیک به از دست دادن وزن و احساس سیری کمک میکند.
گوشت گاو: پروتئین گوشت گاو در هر اونس ۹،۱۲ گرم است. گوشت گاو یکی از غنیترین مواد غذایی حاوی اسیدهای امینه بوده و مصرف آن به عضله سازی کمک میکند.
مرغ: سینه مرغ در هر ۳ اونس ۱۶ گرم و ران مرغ در هر ۳ اونس ۹ گرم پروتئین دارد. مرغ نیز یکی از غنی تری منابع اسیدهای امینه است.
