تیتر امروز

ترامپ و نتانیاهو صلح می‌خواهند یا جنگ؟/ جای خالی دوستان راهبردی پشت خاکریز جنگ/ تورم خوراکی‌ها در حال پیشرفت
مجله خبری تحلیلی دیدارنیوز با اجرای محمدرضا حیاتی

ترامپ و نتانیاهو صلح می‌خواهند یا جنگ؟/ جای خالی دوستان راهبردی پشت خاکریز جنگ/ تورم خوراکی‌ها در حال پیشرفت

این صد و ششمین برنامه مجله خبری تحلیلی دیدارنیوز است که با اجرای محمدرضا حیاتی و با حضور کارشناسان و صاحب نظران تقدیم مخاطبان گرامی می‌شود.
حسین بیش از شرارت یزید؛ قربانی کسانی شد که گرفتار حماقت بودند، از آنجا زخم‌های بیشتری خورد/ حسین از حق اعتراض به حاکم اسلامی و حق انتخاب دفاع می‌کند
در سی‌وهفتمین برنامه دیدار اندیشه با ناصر مهدوی مطرح شد:

حسین بیش از شرارت یزید؛ قربانی کسانی شد که گرفتار حماقت بودند، از آنجا زخم‌های بیشتری خورد/ حسین از حق اعتراض به حاکم اسلامی و حق انتخاب دفاع می‌کند

در سی‌وهفتمین برنامه دیدار اندیشه که مقارن با روز عاشورا منتشر می‌شود با ناصر مهدوی با موضوع "حسین؛ منادی زندگی انسانی" گفتگو کردیم.
علی نیکجو: مردم برای آرامش به حمایت حاکمان نیاز دارند نه «یوگا» / به کودکان یاد دهید از ترس‌هایشان حرف بزنند/ از این پیچ خطرناک عبور می‌کنیم اگر ...
بررسی تاثیرات جنگ بر روح و روان انسان‌ها در گفت‌و‌گو با یک روان درمانگر:

علی نیکجو: مردم برای آرامش به حمایت حاکمان نیاز دارند نه «یوگا» / به کودکان یاد دهید از ترس‌هایشان حرف بزنند/ از این پیچ خطرناک عبور می‌کنیم اگر ...

در پنجمین برنامه از سری برنامه های تیتر بررسی تاثیرات جنگ بر روح و روان انسان ها با دکتر علی نیکجو، روان درمانگر مطرح کردیم. او معتقد است: صدا و سیما و اینترنشنال به عنوان دو ابرمدیا، آسیب بزرگی...

كليدواژه‌هاى موفقيت/قسمت سوم

"کلید واژه‌های موفقیت" عنوان سلسله یادداشت‌های دکتر بهیار سلیمانی است که در بخش سبک زندگی منتشر خواهد شد. این یادداشت‌ها را بخوانید.

کد خبر: ۷۰۵۰۴
۱۷:۰۸ - ۱۵ شهريور ۱۳۹۹

دیدارنیوز ـ "کلید واژه‌های موفقیت" عنوان سلسله یادداشت‌های دکتر بهیار سلیمانی است که در بخش سبک زندگی منتشر خواهد شد. این یادداشت‌ها را بخوانید.تاکنون دو بخش از این یادداشت منتشر شده است و امروز سومین قسمت آن منتشر خواهد شد.

زعفران و نمک
هرچه در فهم تو آید آن بود مفهوم تو
کی بود مفهوم تو او کو از آن عالی‌تر است
عطارنيشابورى


به این دو ماده غذایی توجه کنید هر دو این ماده غذایی به‌عنوان چاشنی غذا استفاده می‌شوند. این دو برای طعم و رنگ غذاست. نبود نمک بیشتر حس می‌شود چون فرهنگ و عادت غذایی ماست؛ نبود زعفران کمتر حس می‌شود چون علاوه بر فواید فراوانی که دارد بیشتر رنگ دهنده غذاست؛ هرچند طعم غذا را نیز گواراتر می‌نماید؛ اما ما در استفاده از آنها متفاوت عمل می‌کنیم. زعفران چون گران است در استفاده از آن به شدت دقت داریم و ترازوی خاص و بسته‌بندی ویژه و در ظروف مخصوص در جایگاه رفیع در مراسم مهم به‌عنوان سوغات مجلل از آن بهره می‌گیریم؛ اما نمک چون به مقدار فراوان در دسترس ماست به‌رغم اینکه در سلامت ما هم بیشترین نقش را دارد در مصرف آن چندان دقت نداریم. نمک نه جایگاه رفیعی دارد و نه ارمغان و تحفه محسوب می‌شود و نه چندان مورد توجه است چرا چون فراوان و ارزان است و ما هم در مصرف آن دقت نداریم. به سلامت خودمان هم ناخودآگاه اهمیت نمی‌دهیم. این باید ملاک ما باشد که هر چیز فراوان و ارزان بود را کم اهمیت ندانیم. وقت طلاست به نظر فراوان و ارزان است مثل نمک ولی واقعیت این است که اینگونه نیست وقت را باید مدیریت کرد.


نمکدان را که پر می‌کنی توجهی به ریختن نمک‌ها نداری؛ اما زعفران، را که میسابی به دانه دانه‌اش توجه می‌کنی!! حال آنکه بدون نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست، ولی بدون زعفران، ماه‌ها و سال‌ها می‌توان آشپزی کرد و غذا خورد...

 

مراقب نمک‌های زندگی‌تان باشید، ساده و بی ریا و همیشه دم دست، که اگر نباشند وای بر سفره زندگی؛ موفقيت را در دقت نظر جستجو كنيد.

ارسال نظرات
امروز چهارشنبه ۱۸ تير
امروز چهارشنبه ۱۸ تير
امروز چهارشنبه ۱۸ تير
امروز چهارشنبه ۱۸ تير