تا زمانی که شِکر می‌روید، شُکر جاریست
نیشکرستان، سرزمین شُکر و شُکرانه
تا زمانی که شِکر می‌روید، شُکر جاریست
خوزستان؛ سرزمین آفتاب سوزان، رودهای خروشان، دشت‌های وسیع، خاک حاصل‌خیز، چشمه‌های جوشان و ثروتی بیکران از نعمت‌های خدادادی. اینجا، جایی است که از مسجدسلیمان تا خرمشهر، از ایذه تا آبادان، از اندیمشک و بهبهان تا شوش، هندیجان، بستان و باغملک، وجب به وجب خاکش یک می‌گیرد و هفتاد می‌آفریند؛ سرزمین رویش، زندگی و رزق.
در دل همین اقلیم سوزان، نیشکرستان قد کشیده؛ میعادگاه نی‌های سر به آسمان، و لاله‌هایی که ریشه در خون شهیدان دارند، آنان که برای حفظ این مرز و بوم قامت افراشتند و پرچم ایستادگی را برافراشتند.
جنگ که تمام شد، زمین ماند و زخم‌هایش. اما مگر می‌شود ایرانی باشی و جنوبی، و دل به ویرانی بسپاری؟ فریادمان آبادی بود و دستان‌مان در هم گره خورد. نی از خاک برآمد، لب‌ها به شُکر ایزد نشست و نیشکرستان متولد شد. هزاران دل و دست، شب و روز، گرما و سرما را پشت سر گذاشتند تا دشت‌های سوخته دیروز، به شکرستان امروز بدل شوند. زمین، این مادرِ بی‌منت، با مهربانی لبیک گفت و برکت را در رگ‌های سبز نیشکر جاری ساخت.
امروز، نیشکر نه‌تنها نوای زندگی در دشت‌های خوزستان است، بلکه پرچم افتخار بر بلندای صنعت ایران نیز به اهتزاز درآمده است.
مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی، از تحقق بیش از ۶۰ درصدی سود تجمیعی صنعت نیشکر در میان‌دوره سال مالی جاری خبر داده؛ رقمی که از برآوردهای بودجه نیز فراتر رفته است.
در حالی که سود خالص سالانه در بودجه، حدود ۱۱ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان پیش‌بینی شده بود، در میانه سال، ۸ هزار و ۶۰۰ میلیارد تومان سود خالص ثبت شده؛ رشد کم‌نظیر ۱۶۰ درصدی که نویدبخش آینده‌ای روشن برای این صنعت است.
رمز این موفقیت را باید در پایداری تولید جست‌وجو کرد. همان پایداری‌ای که از دل خاک و نی و رنج و امید برخاسته و امروز به ثمر نشسته است.
مدیرعامل شرکت، با نگاهی روشن به افق پیش رو، بر این باور است که رکوردشکنی‌های صنعت نیشکر در سال پیش‌رو نیز با شتاب و قدرت بیشتری ادامه خواهد یافت.
در همین مسیر، یکی از درخشان‌ترین نمونه‌های این عزم، شرکت "لوح سبز جنوب" است؛ از زیرمجموعه‌های توسعه نیشکر که در شرایط دشوارِ صنایع چوبی کشور، توانسته رکوردهای تاریخی را جابه‌جا کند. اردیبهشت‌ماه امسال، این شرکت با تولید بیش از ۸۳ هزار ورق ام‌دی‌اف، معادل ۱۲ هزار مترمکعب تخته صنعتی، رکوردی تازه در کارنامه ۱۴ساله خود و صنعت چوب ایران ثبت کرد.
محصول نهایی با برند «سبزچوب» اکنون نه‌تنها در بازار داخلی شناخته‌شده، بلکه با ورود به بازارهای منطقه‌ای، پرچم صنعت سبز ایران را از خوزستان تا مرزهای دورتر به اهتزاز درآورده است.
و امروز... آغازی تازه در راه است
در روزهایی که خوزستان در گرمای همیشگی‌اش می‌درخشد، بزرگ‌ترین عملیات متمرکز برداشت در بخش کشاورزی کشور کلید خورده است. برداشت محصول نیشکر از سطح ۷۳ هزار و ۹۶۰ هکتار از اراضی زیر کشت در شمال و جنوب استان آغاز شده تا یک فصل طلایی دیگر برای ایران رقم بخورد.
پیش‌بینی می‌شود که بیش از ۷۰۰ هزار تن شکر از این مزارع برداشت شود؛ محصولی شیرین که بیش از ۴۰ درصد نیاز کشور به شکر را تأمین می‌کند.
این عدد، تنها یک آمار نیست؛ سندی است بر توان تولید ملی، بر خودباوری مردمان نخل‌سایه و نی‌پرور، و گواهی است از پتانسیل بالای شرکت توسعه نیشکر برای رسیدن به خودکفایی در تولید این محصول راهبردی. مزارع نیشکر، امروز در دل شهرستان‌هایی چون خرمشهر، شادگان، کارون، اهواز، باوی، شوش و شوشتر می‌درخشند و با هر نسیمی که بر ساقه‌های نی می‌وزد، پیام امید می‌فرستند.
ظرفیت اسمی هر یک از واحدهای هشت‌گانه توسعه نیشکر، ۱۰۰ هزار تن شکر است و این یعنی توان درونی، ساختار مدبرانه، و افقی که تا بی‌نیازی ملی امتداد دارد. شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی، با تولید بیش از ۷ میلیون تُن نیشکر از مجموع ۱۴ میلیون تُن محصولات زراعی و باغی خوزستان، امروز نیمی از قدرت کشاورزی استان پیشتاز ایران را به دوش می‌کشد.
این تازه آغاز راه است.
تا زمانی که شکر می‌روید، شُکر جاری است. تا زمانی که دل‌های بزرگ پشت نی‌ها ایستاده‌اند، خودکفایی رؤیا نیست. از شوره‌زار دیروز، امروز سرزمینی برآمده که نه‌فقط نیشکر، که ایمان، تلاش، استقلال و امید در آن می‌روید. اینجا نیشکرستان است؛ سرزمین شکر و شُکرانه، نقطه طلایی اقتدار ایران.
ابراهیم متین‌سیرت
