تیتر امروز

محمدهاشمی فرد: وقتی ایران نفت دارد، اما برق ندارد/ تکرار دردناک خام‌فروشی
در گفت و گو با کارشناس تجارت بین الملل مطرح شد

محمدهاشمی فرد: وقتی ایران نفت دارد، اما برق ندارد/ تکرار دردناک خام‌فروشی

در برنامه گفت و گوی اقتصادی از استودیوی تلویزیونی «دیدارنیوز» با حضور دکتر محمد هاشمی‌فرد، کارشناس تجارت بین‌الملل، چالش بزرگ ایران در زنجیره جهانی خلق ثروت مورد نقد و بررسی قرار گرفت.
مجید ابهری: چرا توبه‌ تتلو را نمی‌پذیرید/ کسانی که از ایران رفتند عزت اجتماعی می‌خواستند نه پول/ ۱۰ سال دیگر جمعیت ایران ۴۲ میلیون نفر می‌شود
بررسی پدیده تتلیتی‌ها و مهاجران افغانستان با یک آسیب شناس اجتماعی

مجید ابهری: چرا توبه‌ تتلو را نمی‌پذیرید/ کسانی که از ایران رفتند عزت اجتماعی می‌خواستند نه پول/ ۱۰ سال دیگر جمعیت ایران ۴۲ میلیون نفر می‌شود

در دومین برنامه از سلسله برنامه «تیتر» میزبان دکتر مجید ابهری، استاد دانشگاه و آسیب شناس اجتماعی بودیم؛ با او درباره امیر تتلو، مهاجران افغانستانی و ماجرا‌های ورزشگاه تراکتور تبریز صحبت کردیم...
محققان اعلام کردند

مصرف شکلات تلخ «حافظه» را تقویت می‌کند

محققان اعلام کردند که مصرف شکلات تلخ حافظه را تقویت می‌کند. کاکائوی موجود در این نوع از شکلات منبعی غنی از آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌توانند از بدن در برابر بیماری‌ها و کهولت سن محافظت کنند.

کد خبر: ۱۸۳۲۸۰
۱۸:۳۷ - ۰۳ ارديبهشت ۱۴۰۴

مصرف شکلات تلخ «حافظه» را تقویت می‌کند

دیدارنیوز: مزایای شکلات تلخ برای سلامتی بر هیچکس پوشیده نیست و کاکائوی موجود در این نوع از شکلات منبعی غنی از آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌توانند از بدن در برابر بیماری‌ها و کهولت سن محافظت کنند.

به نقل از دیجیاتو، تیمی از محققان دانشگاه لوما لیندای کالیفرنیا با استفاده از این دانش پایه، مشغول بررسی این موضوع بودند که چه میزان غلظت از کاکائو می‌تواند به بهبود فعالیت‌های ادراکی و سلامت هورمونی و قلبی-رگی منجر شود و مشخص شده که هرچه شکلات تلخ‌تر باشد، نتایج بهتر هستند.

در فاز نخست این تحقیقات دومرحله‌ای، از ۵ شرکت‌کننده خواسته شد که به مدت ۴۸ ساعت از مصرف تمام خوراکی‌هایی که آنتی اکسیدان بالا دارند پرهیز کنند. بعد از این در یک بازه ۸ روزه، شرکت‌کنندگان به مصرف روزانه ۴۸ گرم شکلات تلخ (با غلظت ۷۰ درصدی) پرداختند.

پس از این واکنش ایمنی و ژنی آنها از طریق نمونه‌های خونی با فاصله یک ساعت و نیز یک هفته از زمان مصرف شکلات تلخ مورد آنالیز قرار گرفت. محققان به پایش افزایش فعالیت سلول‌های T، واکنش ایمنی سلولی و تحریک ژن‌های مرتبط با سیگنال‌های عصبی و ادراک حسی پرداختند که همگی می‌توانند به هایپرپلازی منجر شوند؛ وضعیتی که در آن مغز بیشتر پذیرای حافظه عضلانی و یادگیری مهارت‌های تازه است.

در مطالعه دوم، ۵ شرکت‌کننده مجدداً ۴۸ گرم شکلات تلخ (۷۰ درصد) مصرف کردند. سپس فعالیت‌های مغزی آنها با قرار دادن الکترود‌هایی در ۹ نقطه از جمجمه و اندازه‌گیری واکنش الکتروانسفالوگرافی در ۳۰ و ۱۲۰ دقیقه پس از مصرف شکلات آنالیز شد. تیم محققان در نهایت شاهد افزایش فعالیت و انعطاف پذیری عصبی در بخش‌های مرتبط با رفتار‌ها و سلامت مغز بود.

برچسب ها: حافظه شکلات
ارسال نظرات
امروز پنجشنبه ۰۱ خرداد
امروز پنجشنبه ۰۱ خرداد
امروز پنجشنبه ۰۱ خرداد
امروز پنجشنبه ۰۱ خرداد
پرطرفدارترین ها