بر اساس یک پژوهش جدید در دانشگاه واترلو، مصرف موز و دیگر منابع دارای پتاسیم، نسبت به کاهش مصرف نمک می‌تواند تأثیر بیشتری بر کاهش فشار خون داشته باشد.
دیدارنیوز: یافته محققان کانادایی نشان داد که موز می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.
به نقل از دیجیاتو، پژوهش جدیدی از دانشگاه واترلو نشان می‌دهد که مصرف موز و دیگر منابع دارای پتاسیم، نسبت به کاهش مصرف نمک می‌تواند تأثیر بیشتری بر کاهش فشار خون داشته باشد.
پژوهشگران با استفاده از یک مدل ریاضی پیشرفته، نسبت پتاسیم به سدیم در بدن را بررسی کرده و دریافتند که این نسبت در تنظیم فشار خون نقش مهمی دارد. همچنین نتایج تحقیق آنها نشان می‌دهد که مردان بیشتر از زنان در معرض فشار خون بالا هستند، اما در عوض افزایش مصرف پتاسیم می‌تواند تأثیر بیشتری بر سلامت قلب آنها داشته باشد.
به گفته پژوهشگران، انسان‌های اولیه که رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات داشتند، پتاسیم بیشتری مصرف و سدیم کمتری دریافت می‌کردند. اما در دنیای امروزی و به‌ویژه در جوامع صنعتی، سدیم بیش از حد و پتاسیم بسیار کمی مصرف می‌شود که می‌تواند علت اصلی افزایش فشار خون در این جوامع باشد.
