تیتر امروز

احمد صابری تولایی:ما در روابط بین‌الملل دوست نداریم هم پیمان داریم/تنها دوست ما حزب الله لبنان است/محمدعلی جنت‌خواه: آمریکا هرجا ورود می‌کند، درآمد سرانه آن کشور بیشتر می‌شود/حزب جمهوری خواه آمریکا بیشترین اشتراک را با ایران دارد
دیدار مناظره درباره "آمریکا دوست ایران است یا دشمن" را برگزار کرد

احمد صابری تولایی:ما در روابط بین‌الملل دوست نداریم هم پیمان داریم/تنها دوست ما حزب الله لبنان است/محمدعلی جنت‌خواه: آمریکا هرجا ورود می‌کند، درآمد سرانه آن کشور بیشتر می‌شود/حزب جمهوری خواه آمریکا بیشترین اشتراک را با ایران دارد

دیدارنیوز در ادامه سلسله برنامه های مناظره خود با حضور احمد صابری تولایی پژوهشگر دینی و محمدعلی جنت خواه تحلیلگر و استراتژیست به سراغ موضوع "آمریکا دوست ایران است یا دشمن؟" رفته؛ این مناظره را...
ورود ممنوع مذاکره با تهران پیش روی ترامپ/ افزایش پرشتاب نرخ ارز، سکه و طلا/ رئیس‌جمهور آمریکا پای معامله غزه
مجله خبری تحلیلی دیدارنیوز با اجرای محمدرضا حیاتی

ورود ممنوع مذاکره با تهران پیش روی ترامپ/ افزایش پرشتاب نرخ ارز، سکه و طلا/ رئیس‌جمهور آمریکا پای معامله غزه

این هفتاد و دومین برنامه مجله خبری تحلیلی دیدارنیوز است که با اجرای محمدرضا حیاتی و با حضور کارشناسان و صاحب نظران تقدیم مخاطبان گرامی می‌شود.
هرچه جلو آمدیم دانستیم دانای به حکومت نبودیم/اساساً مردم صاحب کشورند و حکومت باید براساس رای مردم اداره شود/همه‌ی ما با اصلاح قانون اساسی موافق هستیم؛دلیلش بیانیه ۱۵ ماده‌ای خاتمی
در گفت‌وگوی ویژه دیدار‌نیوز با فیض‌اله عرب‌سرخی مطرح شد:

هرچه جلو آمدیم دانستیم دانای به حکومت نبودیم/اساساً مردم صاحب کشورند و حکومت باید براساس رای مردم اداره شود/همه‌ی ما با اصلاح قانون اساسی موافق هستیم؛دلیلش بیانیه ۱۵ ماده‌ای خاتمی

در ویژه برنامه دیدار‌نیوز با فیض‌اله عرب‌سرخی عضو سازمان مجاهدین انقلاب اسلامی درباره" انقلاب ۵۷، چه می‌خواستیم؛ چه شد" گفتگو کردیم.
تخم مرغ مملو از مواد مغذی مانند پروتئین است

کاهش خطر مرگ با مصرف تخم مرغ

یافته‌های محققان استرالیایی نشان می‌دهد که مصرف یک تا شش تخم‌مرغ در هفته خطر مرگ را تا ۱۷ درصد در افراد مسن کاهش می‌دهد.

کد خبر: ۱۷۹۸۴۰
۱۸:۳۵ - ۱۷ بهمن ۱۴۰۳

کاهش خطر مرگ با مصرف تخم مرغ

دیدارنیوز: مصرف تخم مرغ به‌میزان قابل‌توجهی مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را در افراد مسن کاهش می‌دهد.

به نقل از دیجیاتو، سال‌هاست این موضوع که خوردن تخم‌مرغ مفید است یا نه موضوع بحث‌های بوده است. تخم مرغ مملو از مواد مغذی مانند پروتئین است، اما از سویی کلسترول دارد. پژوهش جدیدی نشان داده خوردن یک تا ۶ عدد تخم‌مرغ در هفته می‌تواند مرگ در اثر بیماری‌های قلبی را تا ۲۹ درصد کاهش دهد.

براساس گزارش نیواطلس، محققان دانشگاه موناش (Monash) استرالیا در پژوهش جدیدی مصرف تخم مرغ و ارتباط آن با مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی در افراد مسن را بررسی کردند؛ پیش‌ازاین چندان به این موضوع پرداخته نشده بود. محققان می‌گویند تخم‌مرغ غذایی مغذی و منبع غنی پروتئین، ویتامین‌های B، اسید فولیک، اسید‌های چرب غیراشباع، ویتامین‌های محلول در چربی (E، D، A و K)، کولین و مواد معدنی است. همچنین برای تغذیه افراد مسن مناسب است.

ارتباط مصرف تخم مرغ با کاهش خطر مرگ

محققان در پژوهش حاضر داده‌های ۸ هزار و ۷۵۶ بزرگسال استرالیایی و آمریکایی بالای ۷۰ سال را ۶ سال پیگیری و تجزیه‌وتحلیل کردند. میزان مصرف تخم‌مرغ شرکت‌کنندگان به صورت «هرگز یا به‌ندرت» (هرگز یا یک تا ۲ بار در ماه)، «هفتگی» (یک تا ۶ بار در هفته) و «روزانه» (چند تخم‌مرغ در روز) طبقه‌بندی شد. همچنین محققان عوامل مختلف مانند جمعیت‌شناختی، وضعیت سلامتی و کیفیت کلی رژیم غذایی افراد را در نظر گرفتند.

کاهش خطر مرگ با مصرف تخم مرغ

شرکت‌کنندگانی که در گروه هفتگی قرار می‌گرفتند، یک تا ۶ تخم مرغ در هفته مصرف می‌کردند، در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که هرگز یا به‌ندرت تخم مرغ مصرف می‌کردند، ۲۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی و ۱۷ درصد کمتر در معرض خطر مرگ به هر دلیلی قرار داشتند. البته ارتباط آماری معناداری بین مصرف تخم مرغ و مرگ ناشی از سرطان وجود نداشت.

همچنین هنگامی که محققان تأثیر کیفیت رژیم غذایی بر رابطه مصرف تخم مرغ و خطر مرگ را بررسی کردند، دریافتند شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی متوسط ​​و باکیفیت داشتند و هفتگی تخم مرغ مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که هرگز یا به‌ندرت تخم‌مرغ مصرف نمی‌کردند، تا ۴۴ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی بودند.

جالب اینجاست که برخلاف یافته‌های برخی مطالعات قبلی، محققان دریافتند حتی باوجود کلسترول یا سطوح چربی ناسالم در خون (دیس‌لیپیدمی یا Dyslipidemia) همچنان ارتباطی بین مصرف هفتگی تخم‌مرغ و کاهش خطر مرگ وجود داشت. درحال‌حاضر انجمن قلب آمریکا می‌گوید افراد سالم می‌توانند هر روز یک تخم مرغ کامل بخورند و به‌دلیل ارزش غذایی بالا، افراد مسن‌تر با سطح کلسترول سالم می‌توانند ۲ تخم‌مرغ نیز مصرف کنند.

یافته‌های پژوهش حاضر در ژورنال Nutrients منتشر شده است.

ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
نظر:
بنر شرکت هفت الماس صفحات خبر
رپورتاژ تریبون صفحه داخلی