نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک بیش از آنچه پیشتر تصور می‌شد، در بروز سرطان معده موثر است. بر اساس گفته رئیس انجمن اندوسکوپی‌های گوارشی ایران، سرطان معده صدرنشین مرگ‌های سرطانی در ایران است و سالانه ۱۵ هزار مورد به موارد ابتلا به سرطان معده در کشور اضافه می‌شود.