گاز کن رایجل مولتی استپ در دنیای امروز، آشپزخانه دیگر صرفاً یک محل برای پخت‌وپز نیست، بلکه قلب تپنده خانه محسوب می‌شود که انتخاب وسایل آن، تأثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی، سلامت و حتی لذت بردن از فرآیند آشپزی دارد. اجاق گاز رومیزی استیل کن با تایمر و ولوم مولتی استپ، یکی از پیشرفته‌ترین محصولات تولید داخل است که با تکیه بر مهندسی دقیق و استفاده از مرغوب‌ترین متریال روز دنیا، تجربه‌ای کاملاً متفاوت از پخت غذا را برای کاربران حرفه‌ای و حتی آشپزهای خانگی به ارمغان آورده است. این محصول نه‌تنها یک وسیله کاربردی، بلکه یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه برای سال‌ها استفاده بی‌دغدغه محسوب می‌شود.
دیدارنیوز: گاز کن رایجل مولتی استپ در دنیای امروز، آشپزخانه دیگر صرفاً یک محل برای پخت‌وپز نیست، بلکه قلب تپنده خانه محسوب می‌شود که انتخاب وسایل آن، تأثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی، سلامت و حتی لذت بردن از فرآیند آشپزی دارد. اجاق گاز رومیزی استیل کن با تایمر و ولوم مولتی استپ، یکی از پیشرفته‌ترین محصولات تولید داخل است که با تکیه بر مهندسی دقیق و استفاده از مرغوب‌ترین متریال روز دنیا، تجربه‌ای کاملاً متفاوت از پخت غذا را برای کاربران حرفه‌ای و حتی آشپزهای خانگی به ارمغان آورده است. این محصول نه‌تنها یک وسیله کاربردی، بلکه یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه برای سال‌ها استفاده بی‌دغدغه محسوب می‌شود.
یکی از نخستین نکاتی که هنگام مواجهه با این اجاق گاز رومیزی کن جلب توجه می‌کند، طراحی متوازن و ابعاد کاملاً حساب‌شده آن است. بدنۀ اصلی محصول با عرض ۸۹ سانتی‌متر و عمق ۵۱ سانتی‌متر طراحی شده است تا به‌خوبی روی انواع کابینت‌های استاندارد آشپزخانه قرار بگیرد و فضای کافی برای چیدمان چندین قابلمه و ماهیتابه بزرگ را به‌طور همزمان فراهم آورد. برای نصب توکار این دستگاه در سطح کابینت، نیاز به برش دقیقی به ابعاد ۸۶۵ در ۴۹۰ میلی‌متر دارید که با رعایت آن، دستگاه کاملاً در سطح کابینت فرو رفته و نمای کاملاً یکدست و زیبایی خلق می‌شود.
جنس رویه و نمای اصلی محصول از ورق استیل ضد زنگ با بالاترین درجه کیفی انتخاب شده است. این استیل خاصیت منحصربه‌فردی در برابر حرارت‌های بسیار زیاد دارد و برخلاف نمونه‌های بی‌کیفیت، در طولانی‌مدت دچار تغییر رنگ، زردی یا لکه‌های ناشی از اکسیداسیون و زنگ‌زدگی نمی‌شود. این ویژگی، تمیزکاری روزمره را به ساده‌ترین عمل ممکن تبدیل می‌کند و درخشش اولیه دستگاه تا سال‌ها حفظ خواهد شد.
مهم‌ترین و پیشرفته‌ترین بخش این اجاق گاز که آن را از رقبای خود به طور کامل متمایز می‌کند، سیستم ترکیبی تایمر و ولوم مولتی‌استپ است. در اجاق‌های معمولی، ولوم‌ها به صورت خطی و پیوسته عمل می‌کنند که تنظیم دقیق شعله را دشوار می‌سازد؛ اما در این مدل از تکنولوژی موسوم به مولتی استپ یا چندمرحله‌ای استفاده شده است.
به این معنا که حرکت ولوم از حالت کاملاً بسته تا بازشدگی کامل، به چندین گام یا مرحله مجزا تقسیم شده است و کاربر با چرخاندن ولوم، شاهد توقف‌های ظریفی در مسیر حرکت است که هر کدام متناظر با یک درجه حرارت مشخص و ثابت می‌باشد. این ویژگی، به ویژه در پخت‌های ظریف و حساس مانند تهیه سس، آب‌کردن شکلات یا نگهداری غذا در حرارت ملایم، دقتی بین‌نظیر ارائه می‌دهد. جالب است بدانید که سیستم حرکت دیمر و نرم‌افزار کنترل این ولوم‌ها توسط شرکت معتبر ساباف ایتالیا طراحی و ساخته شده است که یکی از بزرگ‌ترین مراجع تولید قطعات گازسوز در جهان محسوب می‌شود.
در کنار این ولوم هوشمند، یک تایمر دیجیتال تعبیه شده است که قابلیت برنامه‌ریزی جداگانه برای تک‌تک شعله‌ها را دارد. یعنی شما می‌توانید برای شعله بزرگ که در حال پخت خورش است، زمان ۴۵ دقیقه و برای شعله کوچک که چای روی آن در حال دم‌کشیدن است، زمان ۱۰ دقیقه تعیین کنید و پس از اتمام هر کدام از این بازه‌های زمانی، شعله مربوطه به‌طور خودکار خاموش خواهد شد. این قابلیت، بزرگ‌ترین نجات‌بخش آشپزخانه برای افرادی است که همیشه مشغول چند کار همزمان هستند و دیگر نگران جوشیدن و سوختن غذا یا هدررفت گاز نخواهند بود.
این گاز رومیزری کن دارای پنج شعله است که هر کدام با هدفی خاص و برای پخت نوعی از مواد غذایی طراحی شده‌اند. چینش شعله‌ها به گونه‌ای است که یک شعله بسیار بزرگ و پرقدرت در کنار دو شعله با سایز متوسط، یک شعله کوچک و یک شعله اختصاصی پلوپز قرار گرفته است. جایگاه شعله پلوپز دقیقاً در مرکز دستگاه تعبیه شده است که این تصمیم طراحانه، به توزیع یکنواخت‌تر حرارت در دیگ و قابلمه‌های بزرگ کمک شایانی می‌کند و از سوختن ته دیگ جلوگیری می‌نماید.
سرشعله‌هایی که بر روی این محصول نصب شده‌اند، همگی از نوع قوی با توان حرارتی بالا هستند که با طراحی خاص زبانه‌های شعله، پخت سریع و یکنواخت مواد غذایی را ممکن می‌سازند. این سرشعله‌ها به همراه شیرهای کنترل جریان گاز، مستقیماً از کشور ایتالیا و توسط برندهای سرشناسی همچون دفندی یا ساباف تأمین شده‌اند و برای اطمینان خاطر خریدار، عبارت «MADE in ITALY» در کف سرشعله‌ها به وضوح حک شده است. توان حرارتی کلی این اجاق گاز به ۱۱ کیلووات می‌رسد که در عین مصرف بهینه انرژی، رده انرژی A را به خود اختصاص داده و یعنی بالاترین بازده حرارتی و کمترین هدررفت انرژی را دارد.
شاید مهم‌ترین دغدغه هر خانواده‌ای، ایمنی وسایل گازسوز باشد و خوشبختانه در این محصول، بهترین و مطمئن‌ترین تجهیزات ایمنی به کار رفته است. هر یک از پنج شعله به یک ترموکوپل پیشرفته از نوع تاپ تایم ساخت شرکت اورکلی اسپانیا مجهز هستند. این ترموکوپل‌ها به عنوان یک حسگر حرارتی دقیق عمل می‌کنند و در لحظه‌ای که به هر دلیلی شعله خاموش شود - مانند وزیدن باد، سرریز شدن آب از قابلمه یا حتی افت فشار گاز - بلافاصله جریان ورودی گاز به آن شعله را به طور کامل قطع می‌کنند و از نشت گاز در محیط آشپزخانه جلوگیری می‌نمایند.
همچنین برای سهولت حداکثری، سیستم فندک اتوماتیک بر روی دستگاه تعبیه شده است که به محض چرخاندن ولوم برای باز کردن گاز، به‌طور همزمان جرقۀ جرقه‌زنی تولید کرده و شعله را بدون نیاز به کبریت یا فندک دستی روشن می‌کند. این محصول موفق به اخذ نشان استاندارد معتبر NACI ISO 17025 شده است که گواهی بر قبولی در سخت‌گیرانه‌ترین تست‌های نشت جریان الکتریسیته و نشت گاز عمومی است و خیال کاربران را از هر نظر راحت می‌کند.
برای حفظ کارایی و زیبایی این اجاق گاز رومیزی کن در بلندمدت، روی آن یک شبکه چدنی منحصربه‌فرد که با لعاب مرغوب پوشیده شده و به پنج تکه جداگانه تقسیم می‌شود، قرار گرفته است. این ساختار چندتکه نه تنها استحکام و تحمل وزن سنگین‌ترین ظروف پخت را دارد، بلکه به دلیل لعاب‌کاری صاف، چربی و مواد غذایی به سطح آن نمی‌چسبند و تمیز کردن آن به سادگی انجام می‌شود. همچنین در صورت نیاز، هر تکه به راحتی جدا شده و قابل شستشو است.
در پایان باید به این نکته مهم اشاره کرد که با توجه به حرارت بالای تولیدی در اجاق‌های صفحه‌ای به ویژه در قسمت نزدیک به شعله‌ها، در برخی از مدل‌های مشابه احتمال تغییر ظاهر و رنگ ولوم‌ها در طولانی‌مدت وجود دارد؛ اما در طراحی این محصول، با انتخاب ولوم‌هایی از جنس آلیاژ مقاوم و استفاده از محافظ‌های حرارتی، این نگرانی به حداقل رسیده است. با این وجود رعایت نکات ایمنی و استفاده صحیح از دستگاه، عمر مفید آن را به حداکثر خواهد رساند. این اجاق گاز با تلفیق هنر طراحی ایرانی و دانش فنی اروپایی، یک انتخاب بی‌نظیر برای آشپزخانه‌های مدرن امروزی است
